Todo sobre las intolerancias alimentarias

La intolerancia alimentaria es la reacción adversa del organismo ante la ingesta de determinados alimentos, aditivos y conservantes a nivel digestivo provocado por una deficiencia enzimática. La intolerancia alimentaria no es lo mismo que la alergia alimentaria. Esta última desencadena una reacción mucho más acelerada en el sistema inmunológico y destaca un peligro para la salud. Las siguientes afecciones pueden tener su origen en el consumo de determinados alimentos que nuestro organismo no tolera

• Dolor de cabeza o estómago.
• Diarrea.
• Estreñimiento.
• Inflamación en abdomen.
• Sobrepeso.
• Fatiga crónica.
• Problemas de la piel.
• Inflamación de las articulaciones.

Conocer los alimentos a los que somos intolerantes es crucial para poder mejorar nuestra salud de manera íntegral y así disfrutar y aprovechar los alimentos que sí nos caen bien.

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